Kahramanmaraş’ın yüksek kesimlerinde baharın müjdeleyicisi olarak bilinen yemlik otu, doğada kendiliğinden yetişen nadide lezzetlerden biri olarak bu yıl da pazar tezgahlarındaki yerini aldı. Kırsal arazilerin sarp yamaçlarından büyük bir emekle toplanan bu doğal ürün, sezonun ilk günlerinde adeta el yakıyor.
Kentin farklı noktalarında kurulan mahalle pazarlarında satışa sunulan yemlik, yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Dağlardan tek tek sökülerek şehir merkezine ulaştırılan bitki, fiyat listesinde çoğu meyve ve sebzeyi geride bıraktı. Sezonun ilk hasadı olması sebebiyle az miktarda bulunan yemlik otu, şu an kilogramı 500 ile 600 lira arasında alıcı buluyor. Geçtiğimiz yılın aynı döneminde yaklaşık 400 liradan alıcı bulan bu doğal şifa kaynağı, bu yıl %50’ye varan bir artış gösterdi.
Kahramanmaraş’ta Kına Gecesi Kavgası! Silah ve Bıçaklar Kullanıldı, 1 Kişi Hayatını Kaybetti
Haberi görüntüle ›Toplayıcılar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte merkeze uzak kırsal alanlara doğru yola çıkıyor. Kayalıkların arasından özenle seçilen yemlikler, titiz bir temizlik sürecinin ardından tezgahlara ulaşıyor. Hem salatası hem de yemeği yapılan bu otun, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kan şekerini dengelemesi nedeniyle yöre halkı tarafından yoğun ilgi gördüğü biliniyor. Fiyatının yüksekliğine rağmen az miktarda da olsa sofrasında bu lezzeti görmek isteyen vatandaşlar, pazarın yolunu tutmaya devam ediyor.
