Kış aylarında sofralarda kullanılacak salça, sos ve konserveler için hazırlık yapan vatandaşlarda alışveriş telaşı başladı. Özellikle ev yapımı biber salçası hazırlamak isteyenler, yüksek miktarda biber almadan önce şehirlerdeki güncel fiyatları karşılaştırıyor.
Ağustos 2026 itibarıyla bölgeden paylaşılan fiyatlara göre salçalık biberin kilogramı 23 TL’den başlayarak 35 TL’ye kadar çıkıyor. Fiyatlardaki değişimde ürünün çeşidi, kalitesi, satış noktası ve satın alınan miktar etkili olabiliyor.
Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgesindeki illerde salçalık biber alışverişleri ağustos ayının son günlerinde hız kazandı.
Paylaşılan fiyatlara göre en düşük kilogram fiyatı Osmaniye’de 23 TL olarak öne çıkarken, Gaziantep ve Kahramanmaraş’ta fiyatlar 35 TL’ye kadar yükseliyor.
Beş kentteki fiyat görünümü şöyle:
Paylaşılan rakamlara göre salçalık biberin en uygun başlangıç fiyatlarından biri Osmaniye’de bulunuyor.
Osmaniye Sebze Hali'ndeki fiyatların kilogram başına 23 TL ile 28 TL arasında değiştiği belirtiliyor. Buna göre 10 kilogram salçalık biber almak isteyen bir vatandaşın yaklaşık 230 TL ile 280 TL arasında ödeme yapması gerekiyor.
Kentte kışlık hazırlıklar kapsamında konservelik domatese de ilgi gösteriliyor. Osmaniye Sebze Hali’nde konservelik domatesin kilogram fiyatının ise 13 TL ile 15 TL arasında olduğu ifade ediliyor.
Kışlık hazırlıkların yoğun yapıldığı illerden Adana’da salçalık biber fiyatı kilogram başına yaklaşık 25 TL seviyesinde bulunuyor.
Bu fiyat üzerinden hesaplandığında 10 kilogram biber için yaklaşık 250 TL, 20 kilogram için ise 500 TL ödenmesi gerekiyor.
Ancak ürünün kalitesi ve satın alınan yere göre fiyatların değişebileceği belirtiliyor.
Şanlıurfa’da salça hazırlığı için biber almak isteyen vatandaşların karşılaştığı fiyatlar 25 TL ile 30 TL arasında değişiyor.
Kilogramı 25 TL’den alınan 10 kilogram biberin maliyeti 250 TL olurken, kilogram fiyatının 30 TL olması halinde aynı miktar için 300 TL ödeme gerekiyor.
Özellikle 30, 40 veya 50 kilogram gibi yüksek miktarlarda yapılan alışverişlerde kilogram fiyatındaki küçük farklılıklar toplam maliyeti önemli ölçüde değiştirebiliyor.
Biber salçasının mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olduğu Gaziantep’te salçalık biber fiyatları 25 TL ile 35 TL arasında seyrediyor.
Kahramanmaraş’ta dükkân kirası şoke etti! Yıllık 5,5 milyon TL istiyorlar
Haberi görüntüle ›Buna göre Gaziantep’te 10 kilogram salçalık biber almak isteyen vatandaşın yaklaşık 250 TL ile 350 TL arasında ödeme yapması gerekiyor.
20 kilogramlık alışverişte ise toplam maliyet 500 TL ile 700 TL seviyesine çıkabiliyor.
Gaziantep’te kilogram fiyatının 35 TL’ye kadar yükselmesi, kışlık hazırlık yapan vatandaşların bütçesini de doğrudan etkiliyor.
Kahramanmaraş’ta da kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte salçalık biber fiyatları vatandaşların gündemindeki yerini aldı.
Kentte paylaşılan fiyatlara göre salçalık biberin kilogramı 25 TL ile 35 TL arasında değişiyor.
Bu rakamlara göre 10 kilogram biber almak isteyen bir vatandaşın yaklaşık 250 TL ile 350 TL arasında ödeme yapması gerekiyor. 20 kilogramlık alışverişte ise maliyet 500 TL ile 700 TL arasında değişebiliyor.
Kahramanmaraş’ta özellikle ev yapımı salça hazırlamak isteyen vatandaşların yüksek miktarlı biber alışverişine yönelmesiyle birlikte fiyat araştırmaları da arttı.
Ağustos 2026’da paylaşılan fiyatlar karşılaştırıldığında, salçalık biberde en düşük başlangıç fiyatı Osmaniye’de görülüyor.
Osmaniye’de kilogram fiyatı 23 TL’den başlarken Adana’da yaklaşık 25 TL seviyesinde bulunuyor. Şanlıurfa’da 25-30 TL, Gaziantep ve Kahramanmaraş’ta ise 25-35 TL aralığında fiyatlar dikkat çekiyor.
Böylece mevcut fiyatlara göre en düşük kilogram fiyatı Osmaniye’de 23 TL, en yüksek fiyat ise Gaziantep ve Kahramanmaraş’ta 35 TL seviyesinde bulunuyor.
Kışlık hazırlıklarını toplu alışverişle tamamlamak isteyen vatandaşlar için kilogram fiyatı kadar toplam maliyet de önem taşıyor.
Örneğin kilogramı 23 TL olan biberden 50 kilogram alındığında toplam tutar 1.150 TL oluyor. Kilogram fiyatı 35 TL’ye çıktığında ise 50 kilogram biberin maliyeti 1.750 TL’ye ulaşıyor.
Aradaki kilogram fiyat farkı 12 TL olurken, 50 kilogramlık alışverişte toplam fark 600 TL olarak hesaplanıyor.
Ağustos 2026 sonunda paylaşılan fiyatlara göre salçalık biberin kilogramı Osmaniye’de 23-28 TL, Adana’da yaklaşık 25 TL, Şanlıurfa’da 25-30 TL, Gaziantep’te 25-35 TL ve Kahramanmaraş’ta 25-35 TL arasında değişiyor.
Kışlık hazırlıkların önümüzdeki günlerde de devam etmesi beklenirken, vatandaşların özellikle yüksek miktarlı alışverişlerde farklı satış noktalarındaki fiyatları karşılaştırarak alışveriş yapması önem taşıyor.
